uniQue

ikväll blev det pastagratäng! som är både gott och lätt att göra! här kommer receptet (:




sätt ugnen på 250° koka upp vatten i en kastrull, häll i pennepasta och koka den..


stek köttfärsen i smör, hacka purjolöken och skölj den, häll i och låt fräsa med....


salta och häll sedan i tomatsåsen och rör om, låt koka upp...


varva köttfärsblandningen med pastan och häll sedan på ostsåsen
sätt in formen högt upp i ugnen i tio min.. servera sedan med sallad!


duka fint, tänd lite ljus, häll upp dricka och ät! jumi :D

sitter och myser med måns våran siames. han har legat under mitt täcke och värmt mig hela natten (: sitter fortfarande i pyjamas, riktigt skönt att bara mysa runt i pyjamas och tofflor nu på morgonen (: ska snart äta lite brunch (frukost/lunch) och sen städa badrummet och toaletten, dammsuga och torka av skåp osv. vid sju kommer sandra hit på middag.. tänkte bjuda på thaimat..

Fannys thai:

♥ 1 pkt med äggnudlar
♥ 1 hel grillad kyckling
♥ 1 påse med thaiwook
♥ 1 burk med sataysås

ta av skinnet på kycklingen och dela köttet i små delar, koka äggnudlarna och stek wooken, när äggnudlarna är klara, lägger man dom i en stekpanna med smör, stek dom så dom får en yta, observera att man måste passa dom och röra om en del ^^ annars kan det lätt brännas. när allt är klart, blanda ihop i en ugnsform. servera med varm sataysås.. sjukligt gott och lätt (:

så blir det vin till också..! fast nu kom jag på att systemet är stängd idag.. så det får bli cider ist. skulle vilja hyra film också.. den här har jag hört ska vara bra.



nu ska jag äta och sen städa! puss på er och ha en bra dag!

Idag var min mamma & mormor ute och åkte.. när dom åkte förbi en loppis.. dom gick in.. hur stort som helst. och allt kostade 10 kr. vintage stövlar, kläder, mössor, halsdukar, inredning, pumps, väskor.. you name it. dit ska vi på torsdag, jag & mamma. fy fan va kul (: second hand is the shit ^^,

håller på med tvätten.. fick som tur var bort några fläkar på en klänning från hm trend som jag använt en gång! lycka! ska ut i köket strax och skala äpplen.. ikväll blir det äppelpaj med vaniljglass. godaste äppelpajen ever. (: jag var riktigt skeptisk till den när alex sa att han ville göra äppelpaj åt oss.. jamenar äppelpaj med pepparkaksmix?! :P men oj så god den var (: skriver receptet här nere.. lova att ni provar!!

på söndag ska jag & alle hem till mammas nya hus och städa..! sen ska vi flyttstäda här hemma också. och åka till ikea & mio och köpa badrums möbler, matsalsbord, taklampor, soffbord mm. och målarfärg. jag längtar verkligen. ska bli så skönt att slippa bo så kompakt.. okej det finns andra som bor sämre än oss.. vi har ju ändå ett sovrum och ett vardagsrum.. men det ska bli såå skönt ändå (: och om jag känner oss så kommer vi ha grymt fint! ♥

Äppelpaj alá alexander & fanny
♥ ca sex st gröna äpplen
♥ en kartong med pepparkaksmix
♥ margarin

gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Smörj en pajform. Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor. Lägg dem i pajformen. Strö över halva paketet pepparkakmix (ca 3,5 dl) som den är, inte utblandad. Hyvla över det kylskåpskalla matfettet. Grädda pajen ca 20 minuter.

servera med vaniljglass och te!

nu ska jag börja med äppelpajen. puss!

Grekiska köttbullar

750 g köttfärs
80 g ströbröd
3 msk riven parmesan
1 hackat lök
2 msk persilja
2 ägg
2 hackade vitlöksklyftor
Skal och saft av ½ citron
30 g vetemjöl
salt och peppar
2 msk olivolja
500 g pasta

Sås:
425 g tomatpuré på burk
1,5 dl rött vin
2 msk basilika
1,5 dl hönsbuljong
1 vitlöksklyfta

Köttfärsen blandas med ost, lök, persilja, ägg, vitlök, citronskal och citronsaft samt salt och peppar. Köttfärsen formas till köttbullar som därefter vänds i mjöl tillsätt salt och peppar. Värm oljan i en stor stekpanna och stek köttbullarna tills de är gyllenbruna. Ta bort dem från stekpannan och låt dem vila och droppa av på kökspapper.
Sås: Blanda tomatpuré, buljong, vin, vitlök, salt och peppar i stekpannan. Koka upp såsen, sänk värmen och lägg tillbaka köttbullarna i pannan i ca 10 minuter på låg värme. Koka pastan (al dente). Servera pastan med köttbullarna och såsen.

har precis ätit en mycket god middag bestående av renskavs soppa med vitlöksbröd och vin, mums! sen blev det cookie mousse till efterätt. så nu är vi jätte mätta! min mormor och mammas ex peter bjöd vi över på middag ikväll, så det har varit mycket trevligt! (: nu sitter jag och dricker mitt favorit jordgubbste nu som alex gjorde nyss.. det är alltid gott med te, även fast det är 50 grader ute! sitter och laddar upp dagens outfit och bilder på lite av grejerna vi shoppade idag på åhlens (: fin fint! en form ligger i diskmaskinen så den får jag fota senare (;

idag har jag varit hos optikern och gjort en synundersökning, sämre syn som jag trodde, så dom beställde nya linser till mig, skönt! slipper man sitta och kisa när man sitter längst bak i bio salongen ^^ sen har jag betalat för mycket via autogiro också, så jag får nästan hela halvåret med linser gratis, inte fy skam (:

ska snart sätta oss och kolla på en film som vi köpte igår. snart blir vi tvungna att köpa större dvd hyllor, kikade på några olika på ikea igår.. har nästan 500 filmer nu.. kanske ska öppna en videobutik här ^^ haha. jag är sån, gillar jag nått materiellt så måste jag ha mycket av det.. filmer, fina påslakan, passande lakan och örngott, klänningar.. mm. kommer bli jätte kul sen när vi går egenom allt när vi ska flytta ner alla våra saker från vinden.. not. mycket saker. har säker köpt på oss massa dubletter också, bara för att man glömt bort att man har det på vinden. jaja.

snart är jag klar med inredningskollaget också. kul att få sätta sina tanka och planer i bild.. dock är det inte ens hälften av det i har planerat så som vi ska ha.. men på ett ungefär! sen när vi har gjort iordning och målat om och fått upp allt här så kommer jag fota så ni får se på riktigt ^^

snart kommer dagens och shoppingen för idag.. ska bara ladda över bildern!

Ingredienser