Egen müsli.

håller på att göra egen müsli just nu. det lukar gott i hela lägenheten. knasig natt syssla va ^^ men jag vill så gärna äta det till frukost imorgon med en hallon smoothie. gott! har varit riktigt effektiv här hemma ikväll. städat, tvättat, diskat alla ljushållare, vikt tvätt och donat med massa annat  middagen vi åt var fab! både jag och alle är riktigt pigga och aktiva. har inte varit hungrig förens nu, så man står sig bra på dinkel. himla kul att älsklingen är med mig på mina nyttigheter. då är allt så mycket lättare. han säger hela tiden att jag är duktig som börjat äta så sunt. då blir man ännu mer peppad. ska ta hem min mammas Orbitrek som hon aldrig använder. sprillans och träna lite varje dag. kul!

suttit och kikat på massa inrednings sidor nu medans müslin rostas i ugnen. ska bli så himla kul att fixa i resten av lägeheten sen. jag trivs verkligen i den här lägenheten. känner ett inre lugn. får en mysig känsla i hela kroppen när jag låser upp dörren och stiger in. hemma! älskar att pyssla och dona här hemma. känns riktigt bra att ha en bostadsrätt, då får man ju ut någonting på att renovera osv. tänk sen när allt är klart med renoveringen. va fint det kommer vara. jag trivs riktigt bra som det är nu. men det ska bli skönt med ett helt nytt kök  vi ska till banken snart också. spännande!

det har varit lite dåligt med inredning. känns som det blivit en matblogg istället. fast det är väl lite av varje antar jag. står ni ut?!

haha, mina katter är som galna här hemma. det flyger runt lite flugor, jag är så smart så jag har lamporna tända och fönstrena öppna. så vi har massa husdjur här hemma nu  jaja. jag dammsög upp ett bi nyss. den surrade i mitt ansikte och sen bet katterna på den. stackarn. så vågade jag inte ta i den. så nu ligger den i dammsugaren. poor thing.

nu är müslin klar och jag ska borsta tänderna och lägga mig och läsa! hoppas ni sover gott redan. så hörs vi imorgon. massa pussar&kramar!!



kvällro

äntligen kan jag sitta ner och ta det lite lugnt. till och med middagen blev stressig och jag for upp och ner för att jag lagade mer mat till älsklingen som ska ha med sig matlåda till jobbet. phu. innan det var vi och veckhandlade och den här veckan börjar vi med GI mat på riktigt. inga snabba kolhydrater alls nu. får se vems fisar som luktar godast, haha

det tog en evighet att handla. skulle hitta alla fröer, bönor, couscous mm. och det var inte en lätt match vill jag lova. men tillslut var vi klara. det slutade med att jag fick avboka med helena som jag skulle fikat med, det får bli en fika på måndag istället.

ikväll ska jag tvätta, försöka tvätta upp all tvätt. börjar bli ett mindre kaos inne i gå in garderoben. sen ska jag kika på tv och ja, ta det lugnt (:

vad ska ni hitta på?



ska göra egen müsli ikväll också.. och ha i massa torkad frukt. kommer bli gott med frukost imorgon. jum (:





middag - dinkelsallad med rostbiff. riktigt riktigt gott! kokat dinkel, rött äpple, ruccola sallad, rödlök, vinäger, olivolja, avokado, salt och peppar.



nu - från koja till slott! puss&kram.



Recept

Frågning ang. recpetet vi lagade igår (: här kommer det!

500 g kycklingfilé
rappsolja/flytande smör
några körsbärstomater
isbergssallad
ruccolasallad
italiensk lufttorkad skinka
8 skivor grovt rostbröd
dionsenap

sås:
2 dl lätt creme fraisch
2 st vitlökklyftor
färsk gräslök

pensla kycklingfileérna med flytande smör, grilla dom över glöd tills dom är genom (inget rosa ska synas) grilla sen den italienska skickan på ena sidan. grilla bröden på båda sidorna i någon minut och strimla sen kycklingen och skinkan och lägg bröden på en tallrik, lägg på sallad, roccola, kyckling, skinkan och dionsenap (så mycket du vill ha) dela resten av bröden och lägg uppepå alltihopa. blanda i hop creme fraischen med pressad vitlök och hackad gräslök och klicka över allt.

smaklig måltid







Middags mys!

hej på er (: just nu sitter jag i soffan och ska snart kika på en av filmerna som jag och älsklingen hyrde i går. det är skönt med videobutiken här, hyr man tex 3 filmer får man ha dom hemma i tre dagar. super! jag och älsklingen har haft en jättemysig och rolig dag. vi åkte först till ikea och shoppade för så mycket som 149 kr. haha. blev inga stora saker med andra ord. vi har kommit fram till att vi ska betala allt som ska betalas, räkningar och hyra och sen shoppa strax innan nästa lön kommer, för på så sätt slipper man vara pank sista veckan. smart va! jag köpte den minsta modellen av "knubbig" lampan i vitt. ska stå i "hålet" i våran sänggavel. perfekt liten läslampa (:

sen fikade vi och sen åkte vi och tittade på bilar och provkörde. jag satte mig på kvären när vi provkörde en seat ibiza. helt okej på utsidan. men den var så liten. och sätena var otroligt hårda. urk. jag är en typisk lyxbrud som gärna lägger ut alla pengar jag äger och har för att få det jag vill och det tänkandet är inte alltid så smart har jag märkt..! köper vi seat ibizan så kan vi lägga undan runt tio tusen varje månad, vilket betyder ny vit platt tv till sovrummet, fotöljen i vardagsrummet, soffbord, renovera hela lägenheten snabbare, hitta på mer saker och ja, ha en större buffert än nu. sen åkte vi och kollade på mitsubishi lancer (länk.. det är bilen på bilden ni ser..) och den var så himla mycket skönare än den första. skinnsäten, inbyggd navigator mm. gad, den ville jag ha! älsklingen tänker bättre än mig när det gäller sånt här. jag tänker på utseéndet, komforten och utrymmet. jag vet ju hur mycket vi kämpade med alla ikea kassar när vi hade volvon och den var mycket större än ibizan. hur mycket kommer vi inte svära nu?! ni kanske märker att det är mycket känslor fram och tillbaka och velande. jag vet ju att vi hellre har mer pengar över. men jag vet inet vad jag helst väljer.. gah. antagligen blir det den lilla bilen. och jag kommer gråta floder! men så är det. det är iallafall 1800 kr mer i månaden för lancern.. jaja. vi får se. jag vet iallafall att jag inte längre vill ha en volov v50. för den kändes sjukt plastig och trång inuti. jag som dreglat som fan över den bilen. nu ska jag minsann ha en lancer när jag tar körkort, mhiwihihi.

middagen vi åt när vi kom hem var riktigt god. den rekomenderar jag starkt! vi lagade den tillsammans och hade mysigt (: kom fram till när vi satt och åt att det verkligen inte var någon "första-dejts-middag" när vi såg på varandra och båda hade sås i hela ansiktet och alex till och med tappade mat på golvet. haha. typ som tacos, fast ännu värre (;

älsklingen har åkt till jobbet nu. det är så himla skönt när han börjar vid halv tio på kvällarna nu. och kommer göra det i 3 månader. underbart. tessan kände sig febrig så hon stannade hemma, men imorgon ska vi åka till stan och gå på bio och sen sover hon här. hoppas bara att hon känner sig kryare tills imorgon (:

ska tvätta av mitt smink och dyka i pyjamasen och titta på filmen. sen blir det sova! är trött ikväll efter utflykten idag!









våran goda middag! jumjum (:


Dagens matintag.



frukost - hallon smoothie, knäckebröd med scrambled eggs och gurka.



mellanmål - kiwi & banan smoothie





middag - ost och skinkpaj (som var supergod) hade i mini creme fraiche istället för vispgrädde. jum. och sallad (:



efterrätt - russin

visst är det kul att se vad jag har ätit, haha! dokumenterar mest för att se själv vad jag stoppar i mig



Banan & Blåbärs smoothie



frukosten bestod av banan och blåbärs smoothie. himla god! och två knäckebrödmackor med rökt kalkon. jum.

vi gick upp 05 i morse och trodde faktiskt att vi skulle vara några av de första som köade för att få varsitt presentkort på 1000 kr. men när vi kom dit vid 06 så var det minst 70 st framför oss och tyvärr var det bara 50 st som fick presentkort. gissa när de första kom dit?! jag var tvungen att gå fram och fråga.. dom kom dit HALV två på natten. det är sjukt. haha. men det var kul att få se allt på varuhuset. det tog en timme innan vi var ute därifrån (: hittade jättefina badrumsmöbler för hälften av priset som dom säljer från hafa. ska kika lite närmare på dom sen på nätet (:

nu ska vi mysa i soffan, sen ska vi duscha, åka och byta våran köksradio som är pajko, åka till panduro och shoppa till tack-korten (vi bestämde oss igår för att göra egna) och sen i kväll ska vi åka och titta på bilen. innan det ska älsklingen till naprapaten.

hoppas ni får en mysig dag allihopa! /er fanny.




Breakfast







vi åt på balkongen i solen, så himla mysigt (:



Hallon smoothie

till frukost blev det en hallonsmoothie, himla gott. tinade hallonen lite innan i micron så det inte blev galet kall = brainfreeze! riktigt god blev den iallafall. ska köpa blåbär idag och lite andra frukter och testa mig fram. hittills är iallafall hallon och vattenmelon favoriterna. det som förvånar mig med nyttig mat är att det är fruktansvärt gott!  har alltid trott att det skulle vara äckligt att äta nyttigt. men det är så himla gott! och (!) jag är mycket piggare. känner mig gladare och mer uppåt. tänk vad lite mat kan göra underverk



hoppas ni inte tycker jag är jobbig som börjat tjata om nyttig mat. är bara fachinerad av mig själv att jag (!) som äter godis, onyttig mat och massa socker i tet, helt plötsligt inte gör det längre. det är väl någon slags ny exstas! (:



Breakfast



vattenmelon smoothie



knäckebrödmacka med scrable eggs!



och te.

nu ska vi duscha och sen åka iväg. ha en bra dag allihopa! puss!



Worth jogging for!

världens godaste muffins. så saftiga och mumsiga (: här är receptet! har bakat idag och dom blev riktigt goda! skickade med till älsklingen och hans jobbarkompisar också (:



1 dl flytande margarin
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker
2 msk kakao
2 mosade mogna bananer, gärna brunfläckiga eller bruna
Grovt hackad vit choklad, ta tills du skäms (:

Sätt ugnen på 225°C. Allt blandas med visp. Gör ej ägg och socker poröst först. Blanda till sist i den vita chokladen. Fyll amerikanska muffinsformar (större muffin formar) till 2/3. Grädda mitt i ugnen. Bevaka muffinsen from den 8:e minuten och stick i en baksticka. Efter halva tiden la jag på två rutor marabou mjölk choklad på toppen. Tänk på att muffinsen efterbakas lite när de står kvar på plåten efteråt.

good luck (:



Dagens skratt

ikväll ska jag laga italiensk kyckling pasta och märker när jag tittar in i kylskåpet att vi glömt köpa marinerade soltorkade tomater, så jag klär på mig och går ner till affären. sen när jag står där och håller i burken med tomaterna så kommer jag på att jag glömt kolla hur många jag skulle ha. så jag ringer alex och frågar. han är nyvaken och traskar upp och ut i köket och ska kolla. i receptet står det 6 - 8 st soltorkade tomater, och jag vet inte om jag hör fel eller om han ser fel. men jag kommer iallafall hem med 68 st soltorkade tomater, HAHA. jag stod verkligen och räknade hur många jag fick med mig. blev en del soltorkade tomater med andra ord  lite bimbo varning där va.. hah. jaja. sånt som händer.

jaja. nu ska jag börja med middagen iallafall. ska bli himla gott med mat (: mamma kommer vid fyra tiden, vi äter lite tidigare de här dagarna när alle jobbar.. så vi kan äta tillsammans (: sen blir det film och mys med mamma ikväll. jopp.

hörs sen. pusspuss!



middag





vanlig sallad
roccola sallad
groddar
körsbärstomater
rödlök
gul paprika
röd paprika
soltorkade tomater
gurka
fetaost
grekiska oliver
grekisk salladsdressing



matro?

ha, det får jag minsann inte. måns våran siames kisse är fruktansvärt olydig när vi sitter och äter. nu orkade jag inte putta ner honom från bordet längre, så nu står han här och smaskar i sig av min middag.. hrf. jaja. var väl ganska mätt ändå. idag har jag tvättat 5 maskiner tvätt. och våran lägenhet ser ut som ett tvätteri. haha. tvätt som hänger på tork överallt. hihi. har tvättat upp all tvätt nu iallafall. skönt! så nu när jag har satt på diskmaskinen ska jag baka massa bröd och frysa in. vi kommer nog aldrig mer behöva köpa nytt bröd (; nästan iallafall.. blir nog en heldel med andra ord.

efter bakandet blir det lite fix här hemma. ska gå ner till källaren och ställa in lite saker, ringa min kära morfar och babbla lite.. hoppas han ringer upp mig. blir dyrt att ringa till österrike. han kommer den 1 juni (: så det är snart. fast han kommer bo hos mamma. vi har ju inte så mycket plats. sen ska jag titta på film och byta rent i sängen.. en fråga. hur ofta byter ni sängkläder i sängen? jag har lite mani.. byter minst en gång i veckan.. ibland två. mamma tycker jag är knäpp. men jag är sån.. sen måste jag alltid duscha innan jag går och lägger mig också. knäppa fasoner va ^^

har ni något jättegott recpet på matbröd? har letat lite på nätet.. ska prova ett med bla. kesella i. måste ju bli saftigt (:

nu - på med förkläde och baka! puss&kram





middag!

god kväll (: ska börja med middagen nu, det blir bakpotatis med creme fraiche med örter, stekt kött och en god sallad med tomat, isbergssallad, avokado, paprika, gurka och rödlök (: mums! här har ni receptet .älsklingen är hemma vid åtta, då kommer en tjej och köper sideboardet också. nu har vi sålt för 6600 sen igår. det går frammåt (:

ikväll blir det bara mysa, ska titta på film och kramas och pussas mycket. saknar honom så mycket! snart är han hemma :D mys!

nu - middag! puss!

image4151




broccolisoppa

ska börja med soppan nu, är inte så hungrig än, men jag försöker att äta regelbundet, mår så mycket bättre av det (: efter lunchen ska jag klä på mig varmt, mössa och halsduk och vantar och gå upp på vinden, måste ta tag i eländet som gömmer sig här över. hihi. finns nog en del att sälja, så jag kanske lägger ut lite på blocket. sitter och dricker mitt gröna te från hälsokost, man blir så himla kissnödig av grönt te.. det renar ju kroppen från alla gifter. så det går rätt igenom.. tror aldrig jag kutat så mycket på toa som jag gör nu. vad gör man inte ^^ klockan sju har jag skrivit upp tvättid också, ska ju åka till hässleholm till mysan på onsdag och det är lika bra att börja tvätta i tid.. vi har ett nytt system, så man har bara tre timmar på sig, en maskin tar ju en timme.. sen ska det ju hinna torka också. hur tänkte dom?! (: så fyra maskiner ska jag väl hinna med mellan myskvällen ikväll. eller iallafall två. igår hann vi tvätta två maskiner med svart iallafall. tvättberget håller på att minska! vi ska ha tvättmaskin i bostadrätten, fyfan va skönt att slänga in en maskin när man vill..! får vi tag i en lägenhet med lite större badrum ska vi kakla en vägg så tvättmaskinen döljs. som på bilden.

nej, nu ska jag börja med lunchen. hoppas ni mår bra! puss ♥

image4147



muffins

image4009



kladdiga chokladmuffins.

har precis stoppat in muffinsarna. hackade i dumle och dajm i.. det blir nog gott. här har ni föresten receptet. dom är jättegoda! och saftiga (: vi fick zebra muffinformar i julklapp som jag tog. fint blev det. tar kort sen så ni får se (: sen ska jag göra mig en stor kopp te och ta en muffin och läsa inredningstidningar, tända massa ljus och bara mysa!
image4008



kollage maraton.

haha, det blev en del kollage nu (: hoppas jag inte tröttar ut er. ska klä på mig nu och gå ner till centrum och gå till apoteket och köpa hostmedicin, har fått en jobbig torrhosta. promenaden skippar jag, det får räcka med promenaden till centrum.. det är slaskigt ute. snabbt det försvann image4003 ska även gå till affären och handla till muffinbak! ska överaska min kärlek med chocklad muffin tills ikväll. nam nam.

sen när jag kommer hem ska jag baka, bada, läsa inredningstidningar, rensa och slappa! skön söndag image4004

puss&kram!

image4007



veckans mat.

Orientalisk köttfärssoppa med limetsatsiki

plankstek med hemgjordpotatismos

indiska köttbullar

örtkyckling allt i ett

italiensk kycklingpasta

ugnstekt paprikakorv

viltbiffar med lingonsås

skogsfilépanna



myskväll med fruktsallad!

image3739



Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0